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Top 5 Vegetarian Sources Of Calcium: आमतौर पर माना जाता है कि कम कैल्शियम यानि कमज़ोर हड्डियां। लेकिन सच तो ये है कि कैल्शियम की जरूरत हड्डियों को मजबूत बनाने से लेकर शरीर के लिए अनेक ज़रूरी कामों तक के लिए है। बच्चों की हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए तो बढ़ती उम्र में हड्डियों को भुरभुरा होकर टूटने से बचाने के लिए कैल्शियम ज़रूरी है। यही नहीं स्वस्थ मांसपेशियों से लेकर बेहतर ब्लड सर्कुलेशन और मस्तिष्क से संदेश पाने तक के लिए बाॅडी को पर्याप्त कैल्शियम चाहिए। यानि आप कैल्शियम की कमी को हल्के में नहीं ले सकते क्योंकि कैल्शियम की कमी यानि समस्याओं का अंबार। और जब बात कैल्शियम पाने की हो तो सबसे पहले जे़हन में दूध का नाम आता है। लेकिन एक तो दूध पीना सबको अच्छा नहीं लगता और फिर कुछ लोगों को दूध पचता भी नहीं है। ऐसे में वेजीटेरियन लोगों के लिए हम यहां टॉप फाइव कैल्शियम रिच सोर्स बता रहे हैं जो आपके लिये दूध का विकल्प बन सकते हैं।

तिल

तिल के बीजों में भरपूर कैल्शियम होता है। 100 ग्राम तिल में करीब 1000 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। यदि आप दिन में दो से तीन चम्मच भुना हुआ तिल खाते हैं तो आपकी दिनभर की कैल्शियम की जरूरत का एक तिहाई हिस्सा आप पा लेते हैं। यह कैल्शियम पाने का काफी आसान तरीका है। आप तिल से तिलकुट या तिल का लड्डू बनाकर रख सकते हैं और इसे रोजाना खा सकते हैं। इसलिए तिल को आप अपनी डेली डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।

चिया सीड्स

100 ग्राम चिया सीड्स से आपको तकरीबन 680 मिलीग्राम कैल्शियम मिल सकता है। भिगोए हुए चिया सीड्स को आप सलाद, डिप आदि किसी भी चीज़ में डालकर खा सकते हैं। दो से तीन टेबलस्पून चिया सीड्स का सेवन प्रतिदिन आप आसानी से कर सकते हैं।

रागी

सभी अनाजों में सबसे ज्यादा कैल्शियम है रागी में। इसलिये इसे सुपरफूड माना जाता है। 100 ग्राम रागी में लगभग 364 मिली ग्राम कैल्शियम होता है। रागी को भोजन में शामिल करना बहुत आसान है। आप गेहूं के आटे में रागी का आटा मिलाकर रोटी बना सकते हैं। आप रागी का हलवा, पैनकेक या चीले, डोसा,अप्पे कुछ भी बना सकते हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियों से भी आप भरपूर कैल्शियम पा सकते हैं। 100 ग्राम पकी हुई पालक में तकरीबन 180 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है। दूसरी पत्तेदार सब्जियों जैसे मेथी,बथुआ आदि में भी पर्याप्त कैल्शियम होता है।

मेवे

मेवे खासकर बादाम और अंजीर कैल्शियम के बहुत बढ़िया सोर्स हैं और इन्हें घर में स्टोर कर के रखना भी आसान है। 30 ग्राम बादाम से तकरीबन 80 से 100 मिली ग्राम कैल्शियम मिल जाता है वहीं आप 4 से 5 अंजीर खाकर 60 से 100 मिली ग्राम तक कैल्शियम आप पा सकते हैं। ये तो थे आसानी से उपलब्ध टाॅप फाइव वेजिटेरियन कैल्शियम रिच फूड आइटम। इनमें से किसी को आप रिप्लेस करना चाहें तो सोयाबीन या टोफू, ब्रोकोली या फूलगोभी और संतरा भी बेहतरीन विकल्प हैं।